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パティスリーフォンセ

〒593-8325
大阪府堺市西区鳳南町1丁3-3
アーバンプラザウエスト1F
TEL/072-272-8408
FAX/072-272-8408
■営業時間 am10:00-pm8:00
■定休日 月曜日
(祝祭日は振り替えで翌火曜となります。)
★駐車場5台あり
info@foncer.com

 
 
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4月30日は祝日の為、営業いたします。
定休日…

シェフの紹介

シェフ 伊藤謙介

1993年、辻学園調理技術専門学校卒業後、
株式会社ニューオータニホテル
ニューオータニ大阪に入社し、13年間勤務。

シェフ写真

--経 歴--

1999年 カルフォル二アレーズンコンテスト
ファイナリスト
生菓子部門 入賞
2003年 西日本洋菓子連合会会長賞
味と技のピエスモンテ
(社)日本洋菓子連合会会長賞
最優秀賞
2003年 大阪府洋菓子コンテスト
ブッシュドノエル 優秀賞
2004年 大阪府洋菓子コンテスト
味と技のピエスモンテ 最優秀賞
2004年 ルクサルドグランプレミオ
準優勝
2005年 カリフォリニアレーズンコンテスト
ファイナリスト
ギフト菓子部門 入賞
2005年 堺市鳳南町に
パティスリーフォンセをオープン

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